- TM5
Zutaten
Teig
- 380 Gramm Weizenmehl Typ 550
- 280 Gramm Butter oder Margarine
- 280 Gramm Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 Stück Eier
- 60 Gramm Zitronensaft
- 1 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Den Backofen auf 190 °C, Ober/Unterhitze einschalten
2. Die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und die Eier in den
"Mixtopf geschlossen" 3. 40 Sekunden, Stufe 5 cremig mixen
4. Mehl, Backpulver und Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" 5. 1 Minute kneten
" Modus „Teig kneten“" 6. 1 Minute, Stufe 5 cremig mixen
1. Die Creme in eine Silikonform füllen (z.B. 9er Silikonform für Brötchen), so dass die Form ganz eben befüllt ist
2. Auf einem Backbleck für 25 Minuten in den Ofen schieben
3. Abkühlen lassen und noch leicht warm servieren.
Teig
Backen
Tipp
1. Die Silikonform vor dem befüllen mit Butter einfetten und leicht mehlen
2. Wenn man die Zitronenkissen nach dem rausholen noch etwas mit Zitronensaft einpinselt, dann schmecken sie noch zitroniger.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab ich heute zum Sonntagskaffee gemacht. War sehr lecker und hat auch meiner Tochter gut geschmeckt.
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