Zutaten
- 1 Päckchen Lebkuchengewürz
- 200 Gramm Mehl
- 200 Gramm Butter oder Margarine
- 150 Gramm Mandeln gemahlen
- 125 Gramm Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Ca 5 Min mit Hilfe des Spatels den Teig auf
" Modus „Teig kneten“" verkneten.Den Teig in Folie wickeln und gut eine Std. kühl stellen.
Den Teig in drei Rollen von 25 cm Länge Formen. In ungefähr 1,5 cm lange Stücke schneiden und zu Kipferln formen. Dazu die Stücke zu Rollen formen, die an den Enden dünner werden.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kipferln daraufsetzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad (Gas 2-3, Umluft 170 Grad) auf der 2. Einschubleiste von unten 12-14 Min. backen.
Wer mag, kann die Kipferln nach dem auskühlen noch mit Kuvertüre überziehen und mit Puderzucker und Lebkuchengewürz bestreuen!
Tipp
" Modus „Teig kneten“"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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