Kokos Schokoriegel von Grazia87. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

6 Stück

Schwierigkeitsgrad

mittel

von Grazia87

published: 23.05.2015

geändert: 27.05.2015

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Zutaten

200 g Blockschokolade Vollmilch
100 g Kokosflocken
35 g Butter
70 g Zucker
60 g Schlagsahne

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Zubereitung

1. Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und für 20 sek/Stufe 9 pulverisieren. Sahne und Butter in den "Mixtopf geschlossen" hinzugeben und für 4 min/ 50 Grad/Stufe 1 rühren. 2. Kokosflocken hinzugeben und 10 sek / "Linkslauf" / stufe 2 rühren. Masse umfüllen und 10 min stehen lassen das sich die Masse gut binden kann. 3. 6 Riegel draussformen und für 1 Stunde in den Kühlschrank geben . 4. Topf kurz ausspülen Schokolade in den "Mixtopf geschlossen" geben und für 8 sek/stufe7 zerkleinern. Dann für 3 min/50 Grad / Stufe 3 Schmelzen lassen. 5. kurz umrühren und nochmal für 3 min/50 Grad / Stufe3 weiter schmelzen lassen Und Schokolade umfüllen In einer Schüssel und die Kokosriegel in der flüssigen Schokolade mit Hilfe einer Gabel darin eintunken. Überschüssige Schokolade auf einen Gitter abtropfen lassen und die Riegel im Kühlschrank aushärten lassen.

Tipp

Auch super zum verschenken !!!!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.