Zutaten
Teig
- 125 g Butter oder Margarine
- 80 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 150 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 120 g Cornflakes
- 100 g Schokostreusel oder MiniSmarties
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter bzw. Margarine und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben.2 Minuten / Stufe 4
schaumig rühren.
Das Ein dazugeben und nochmals
1 Minute / Stufe 4
verrühren.
Das Mehl und Backpulver ebenfalls in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Das ganze
2 Minuten / Stufe 4
verrühren.
Nun den Teig in eine Schüssel geben und die Cornflakes und die Schokostreusel unterheben.
Anshließend kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech setzen.
Die laufen etwas auseinander bitte nicht zu eng
aneinander plazieren.
P.S.Natürlich können die Streusel und die Cornflakes mit
"Linkslauf" Linkslauf dazu gegeben werden, aber ich mache das lieber mit der Hand 
Bei 180 Grad Ober- Unterhitze 10- 15 Minuten backen.
Je nachdem wie dunkel oder knusprig man die Kekse haben möchte.
Knusperkekse Zubereitung
Backzeit
Tipp
Das Rezept mache ich schon seit Jahren, es stammt von der Chefkoch Seite, ich habe es nur für den Thermi passend umgeschrieben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leider war der Teig schlecht zu verarbeiten. Die Kekse haben auch nicht unseren Geschmack getroffen. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden
Ich hatte irgendwie zu wenig Teig für die vielen Cornflakes, habe dann noch eine Portion Teig nachgemacht ohne Cornflakes plus etwas Backkakao... fertig gebacken sind sie der Hammer! Hab jedoch 4 Backbleche voll Kekse rausbekommen. 🤤
Super, schnell zubereitet,
Die Kekse schmecken lecker. Allerdings brauche ich die doppelte Menge Teig für die Menge Cornflakes.
wirklich lecker! Werde nächstes Mal etwas weniger Schokostreusel nehmen, aber echt klasse
Super Rezept. Momentan unsere Lieblingskekse.
Schnell gemacht.
Knusprig und sehr lecker !
Ich habe den Teig mit einem Makronenportionierer auf das Blech gesetzt,die Plätzchen haben wunderbar ihre Form behalten. Nach dem backen noch mit Schokolade besprengelt.
Was soll ich sagen - super Rezept.
Superknusprige Kekse. Sehr geil
Super leckere kekse meine tochter liebt sie!!!
Die Plätzchen sind schnell gemacht, Mit dem Plätzchenformer geht es schnell, alle werden gleichmäßig groß und dazu noch lecker.Ich habe gleich 3x gebacken