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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1 EL Öl
  • 550 Gramm gelbe Erbsen, Abtropfgewicht
  • 850 Gramm Wasser
  • 2 TL Gemüsepaste
  • 75 Gramm Kochsahne
  • Liebstöckel getrocknet oder frisch
  • Pfeffer
  • Salz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Suppe
  1. Die Zwiebeln halbiert in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern

    mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    1 EL Öl in hinzufügen und die Zwiebel 

    6 Minuten- 100°- Stufe 2 dünsten.

     

    Erbsen mit 

    850 Gramm Wasser und 2 TL Gemüsepaste hinzufügen.

     

    15 Minuten - 100° - Stufe 2

     

    Nun die 75 Gramm Kochsahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

    und das ganze 

     

    20 Sekunden- bei Stufe 4 - 5 pürieren.

     

    Mit Liebstöckel, Salz und Pfeffer würzen.

     

    Zum verrühren nochmals 5 Sekunden Stufe 4 

     

     

Tipp

Das Rezept für die Gemüsepaste findet ihr im grünen GKB tmrc_emoticons.;)

 

Wir essen dazu Schweizer Bürli, das Rezept findet ihr auch hier in der Rezeptwelt.

 

Ich habe das Rezept von Eatsmarter und für den TM5 umgeschrieben tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erbsencremesuppe ( Rezept von Eatsmarter)

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