Zutaten
- 300 g Mehl
- 100 g Haselnüsse gem.
- 1 gehäufte Teelöffel Vanillezucker selbstgemacht
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Butter gekühlt in Stücken
Belag
- 1 Glas Sauerkirschen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mehl, Haselnüsse, Vanillezucker, Zucker, Salz und die Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Alles 10 Sekunden auf Stufe 5 mischen.2/3 des Teiges in eine vorher mit Backtrennmittel eingefettete Springform (26/28 cm) geben, den Boden damit belegen und einen Rand hochziehen. Danach die abgetropften Sauerkirschen auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen. Den restlichen Teig als Streusel über die Kirschen bröseln.
Nun in den auf 180-200 Grad O/U vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 65 Minuten backen.
Wer möchte, kann diesen Kuchen mit etwas Sahne servieren.
Nun ran an den Thermi....
Tipp
Die Haselnüsse können auch gegen gemahlene Mandeln ausgetauscht werden. Allergiker können die Nüsse auch komplett weglassen, schmeckt deshalb genauso gut.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt mega, danke
Hab jetzt in der Weihnachtszeit noch Lebkuchengewürz mit in den Teig gemischt.
Fehlt da nicht Backpulver 🤔
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