Backen süß

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Zubereitungszeit
5h 45min
Gesamtzeit
5h 45min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
published: 24.02.2018
geändert: 19.02.2019
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Zutaten

Boden

  • 200 Gramm Butterkekse
  • 100 Gramm Butter, weich

Creme

  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 250 Gramm Kinder-Schokolade
  • 500 Gramm Frischkäse
  • 300 Gramm Sahne
  • 250 Gramm Kinder-Buenos, zerkleinert, ein paar für Deko beiseite stellen

Deko

  • 150 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
  • 1 Stück Sahnesteif oder San-apart, Menge laut Packungsangabe
  • 20 Gramm Schokostreusel, dunkel
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Boden
  1. Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben, mit eingesetztem Spatel 30 Sek./Stufe 4 zerkleinern
  2. Masse in eine Springform geben und (mit Löffel) gleichmäßig festdrücken.
  3. Mixtopf spülen und trocknen.
    4. Creme
  4. Zucker in den Mixtopf einwiegen und 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
  5. Vanillezucker und zerkleinerte Kinder-Schokolade in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5, dann 5 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen
  6. Frischkäse zugeben und 1 Min./Stufe 3 vermengen.
  7. Sahne zugeben und 1 Min./Stufe 4 unterrühren.
  8. Kinder-Buenos zugeben und mit dem Spatel unterheben
  9. Masse auf Kuchenboden geben und mindestens 5 Stunden kühl stellen.
    Mixtopf spülen und trocknen.
    10. Deko
  10. Schmetterling einsetzen
    Sahne in den Mixtopf einwiegen, Sahnesteif bzw. San-apart zugeben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 mit Sichtkontakt steif schlagen. Schmetterling entfernen.
    Geschlagene Sahne in Spritzbeutel geben und Torte dekorieren.
  11. Mit Restlichen Kinder-Buenos und Schokostreuseln dekorieren

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Kreativ Party Geburtstag Eifrei Kaffee trinken Dessert Kühlen Backen Torte Kuchen

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Kinder-Bueno-Kühlschranktorte
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