Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 25.01.2017
geändert: 25.01.2017
Zutaten
Mürbteig
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Stück Ei
Quarkfüllung
- 500 g Magerquark
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Stück Ei
- 1/2 Glas Öl
- 1/2 l Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Dose Mandarinen, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten für den Mürbteig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30sek/stufe5 kneten.
Teig aus dem Mixtopf nehmen, auf der bemehlten Arbeitsplatte nochmal durchkneten.
Teig ausrollen und eine Springform geben. Den Boden damit bedecken und einen Rand hochziehen"Mixtopf geschlossen" spühlen. - Alle Zutaten für die Quarkmasse, bis auf die Mandarinen, in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles 20sek/stufe6 mischen
Achtung die Masse ist sehr flüssig aber das soll so sein - Die Mandarinen (optional) auf den Boden des Teiges verteilen und danach die Quarkmasse darauf schütten.
Das ganze kommt für 1 1/4 Stunden bei 170 Grad gebacken
Ich lass den Kuchen im Ofen auskühlen dadurch bleibt er saftig
Als 1. den Mürbteig herstellen
Quarkmasse herstellen
Fertigstellung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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