- TM31
Zutaten
Mürbeboden
- 250 g Weizenmehl
- 125 g Butter
- 30 g Rohrzucker, pulverisiert
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
Füllung
- 750 g Philadelphia Frischkäse
- 300 g Rohrzucker, pulverisiert
- 30 g Speisestärke
- 3 Eier
- 1 Spritzer Zitrone
- 3 EL Öl, z.B. Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
2 min 
kneten. Den Teig 1 Stunden in den Kühlschrank legen. Anschließend eine Springform 26cm mit dem Teig auslegen. Den Rand ca. 5 cm hochziehen.Alle Zutaten inden
geben. Mit dem Rühreinsatz 2 min auf Stufe 2-3 verrühren. Die Frischkäsemasse in die Springform füllen und glattstreichenDen Kuchen bei 150 Grad/Heißluft (nicht vorgeheitzt) oder 175 Grad/Ober-Unterhitze (vorgeheitzt) backen. Stäbchenprobe machen, vielleicht Bachkeit etwas verlängern. Der Kuchen sollte beim Eindrücken leit nachfedern. Nach der Backzeit den Kuchen sofort auf ein Gitter stürzen, verhindert, dass er einfällt.
Mürbeboden
2 min 
kneten. Den Teig 1 Stunden in den Kühlschrank legen. Anschließend eine Springform 26cm mit dem Teig auslegen. Den Rand ca. 5 cm hochziehen.Füllung
Backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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