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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Schokolade ( Weihnachtsmänner, Osterhasen oder auch nur einfache Blockschokolade je nach belieben)

  • 100 g Schokolade, ( Weihnachtsmänner, Osterhasen, oder beliebige feste Schokolade)
  • 100 g Haselnüsse, ganz oder gemahlen
  • 200 g Karotten, geschält
  • 4 Stück Eier
  • 250 g Zucker
  • 250 g Margarine
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder selbstgemachter
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 0,1 Liter Sprudel, evtl. bis 130 ml je nach Konsistenz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. 1. Vorbereitung

     

    Kastenform fetten und mehlen

    Backofen vorheizen, 160 °C Umluft

     

    Haselnüsse zerkleinern, 8 Sek / Stufe 7, umfüllen

    Schokolade zerkleinern, 5 Sek / Stufe 7, umfüllen

    Karotten Schälen zerkleinern, 5 Sek / Stufe 7,

     

    2.Teig

     

    Eier, Zucker, Margarine, Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Zimt und die vorbereitete Schokolade und Nüsse in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zu den Karotten geben und schaumig rührenJe nach Konsistenz 100-130 ml Sprudel zugeben

    mind. 1 1/2 Min / 37 °C / Stufe 5

     

    4.Teig in die Backform füllen, maximal zu 2/3 und backen

     

    60 - 70 Min

Tipp

Backzeit kann ein wenig variieren 60-70 Min. Stäbchenprobe!!!

Nach dem Backen auskühlen und evtl. mit Puderzucker bestreuen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Karotten-Nusskuchen

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