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- TM31
Zutaten
- 4 Stück Eier
- 160 g Zucker
- 160 g Mehl
- 0.5 Päckchen Backpulver, halbes Päckchen
Füllung
- 500 g Erdbeeren
- 16 Stück Joghurette Schokolade, 2 Tafeln
- 250 g Magerquark
- 2 Stück Schmand, Becher
- 2 Stück Sahne, Becher
- 1 Päckchen Vanillinzucker
Füllung
- 2 Päckchen Gelatine
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig ist vom bayerischen Backbüchlein! Rühraufsatz einsetzen! Eier in den Mixtopf gebenund 2 Min./50°c/stufe 3-4 rühren.Zucker zugeben,ohne Themperatur 10Min./stufe 3-4 weiterrühren. Mehl und Backpulver zugeben und 4Sek./stufe 3 unterheben. Den Teig in eine Springform geben und 20 Min. bei 180°c im vorgeheitzten Ofen backen!
Erdbeeren klein schneiden . Joghurette jeden Riegel der längs nach durchschneiden aneinanderlegen und kleine Stücke abschneidenn( je nach gewünschter Grösse !! In eine Grosse Schüssel geben. Schmetterling einsetzen und Sahne im Thermi schlagen,danach Schmand , und Quark,Vanillinzucker und normalen Zucker je nach gewünschter Süsse zugeben und alles 15Sek./stufe 3 mixen.Gelatine nach erwärmen durch die Deckelöffnung unterrühren! Die Füllung über die Erdbeeren und Schokolade geben und vermischen. Dann entweder auf den Tortenboden oder zwischen den auseinandergeschnittenen Boden geben. Wenn ich ihn dazwischen gebe mache ich auf den oberen Boden noch einen Spiegel aus geschnittenen Erdbeeren auf den ich einen Tortenguss machen!!
Teig
Füllung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo
ich habe mal eine Frage: welche gelantine habt ihr dafür genommen ?
Blatt gelantine?
viele Grüße !
Ich habe die Torte schon 2x gebacken. Immer ratz-fatz weg! Ganz tolle Idee, gutes Rezept! 5 Sterne ⭐️ von mir
Danke an Alle die meine Torte für gut befunden haben . Servus
Olja-kl:Kann ich mir vorstellen, das es auch mit Himbeeren schmeckt,Danke für den Kommentar und für die Sterne. Servus
Wurde der Geburtstagskuchen meiner Tochter - sie war begeistert👍👍👍
Super gelungen, danke fürs Rezept!
Da unsere Tochter lieber Himbeeren mag habe ich die Torte mit Himbeer-Joghurt Riegeln und frischen Himbeeren gemacht. Sieht super aus, die Creme schmeckt lecker.
Der Kuchen wird aber erst später angeschnitten!
Ich kann leider kein Bild einfügen
Sorry, hab nicht so viel Zeit das ich jeden Tag im Forum bin. Aber nein habe sie noch nie mit gefrorenen Erdbeeren gemacht. Servus
michiyvi: Vielen Dank für die Hilfe
Hallo,hat schonmal jemand die Torte mit TK Erdbeeren gemacht?LG Tine
Super lecker. Leider ist mir die Gelatine beim unterrühren verklumpt. Unbedingt vorher Temperatur-Ausgleich machen. Beim essen selbst hat man das durch die Stücke (Yogurette/Erdbeeren) in der Creme zum Glück nur gemerkt, wenn man es wusste. Werde sie auf jeden Fall nochmal machen. Vielen Dank für das tolle Rezept
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