- TM21
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 g Butter oder Backmargarine
- 1 Pck. Trockenhefe
- 2 Stück Eier
- 5 EL Milch
- 150 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten - OHNE ZUCKER - in den
"Mixtopf geschlossen" , mindestens 3 Min. 
" Modus „Teig kneten“" Teig aus dem Topf nehmen und zur Kugel formen
in einem großen Topf heißes Wasser (50 - 60 °C) füllen und die Teigkugel reinlegen, ca. 30 Min. "gehen" lassen
Teigkugel aus dem Wasser nehmen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Zucker und noch etwas Mehl dazu, 3 Min " Modus „Teig kneten“" Teig aus dem Topf auf das Backblech geben, ausrollen, mit Gabel mehrfach einstechen (damit Luft entweichen kann)
Mit Obst, z. B. Pflaumen oder Apfelstücken belegen, ab in den Ofen
35 - 40 Min. bei 150 - 160 °C backen
Guten Appetit!
Hefeteig für Obstkuchen (Herd-Blech)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
HALLO mamma mia, kommt i deinen Hefeteig kein Salz?
Hefeteig ohne Salz finde ich kann nicht schmecken. Ansonsten find ich das Rezept gut.
Liebe Grüße aus dem Frankenland
Betty
Ein Freund ist ein Mensch,der die Melodie deines Herzens kennt, und sie dir vorspielt, wenn du sie vergessen hast.
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