- TM31
Zutaten
- 250 g Zartbitterschokolade
- 250 g Butter
- 350 g Zucker
- 2 gestrichene Teelöffel Vanillezucker selbstgemacht, Oder 1P. Bourbonvanillezucker
- 6 Eier
- 200 g Weizenmehl
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 180Grad Ober-und Unterhitze vorheizen.
Die Form mit Butter einfetten.
Die Schokolade 10 Sec. Stufe 5-6 zerkleinern, Butter in Stücken dazu geben und 4 Min./60 Grad Stufe 3 schmelzen.
Vanillezucker und Zucker in den
geben, 4Min. Stufe 5 eingeben und durch den Deckel die 6 Eier in die rührende Masse geben.Mehl, Natron und Salz zufügen und 30 sec Stufe 5 unterrühren.
Den Teig gleichmäßig in eine quadratische Springform oder Auflaufform geben und im Backofen 25 - 30 Min. Backen.
Die Brownies müssen innen noch etwas feucht sein. Dann in der Form ausfüllen lassen und erst dann in Stücke schneiden.
Göttlich
geben, 4Min. Stufe 5 eingeben und durch den Deckel die 6 Eier in die rührende Masse geben.Tipp
Wer es nicht ganz so süß mag, reduziert einfach die Zuckermenge.
Für ein leichtes Karamellaroma braunen statt weißen Zucker verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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