- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Kartoffeln
- 250 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln schälen und vierteln, in den Garkorb geben. 1/2 Liter Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Garkorb einhängen und 25 Min/100°/Stufe 1.Mixtopf lehren, abgekühlte, gekochte Kartofflen in den
"Mixtopf geschlossen" geben 15-20 Sek./Stufe 4 pürieren.Die übrigen Zutaten hinzufügen und 30 Sek./Stufe 6 zu einem Teig verarbeiten.
Mit Teelöffenl kleine Klöße abstechen, diese in heißem Fett (170°) 8-10 Min. goldbraun ausbacken.
Abgetropft in Zucker und Zimt wälzen und noch warm servieren.
Drümmelchen
Tipp
Darauf achten, dass das Fett nicht zu heiß ist, sonst kann das Gebäck sehr schnell zu dunkel werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, ich habe das Rezept gesehen und es hört sich gut an, aber wann isst man das denn? Mittags oder Nachmittags zum Kaffee ? Von einem Gebäck mit Kartoffeln habe noch nie was gehört!
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