Falscher Apfelstrudel von schnucklmaus. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

55min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

einfach

von schnucklmaus

published: 29.09.2017

geändert: 29.09.2017

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Zutaten

Falscher Apfelstrudel

5 Stück Äpfel, geschält und geviertelt
150 Gramm Zucker
6 Eier
0,25 Liter Sahne
250 Gramm Quark
1 Packung Vanillepuddingpulver
etwas Zimt

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

Die Äpfel schälen und vierteln.

Den Schmetterling in den

stecken, alle anderen Zutaten hineingeben und 30 Sek./Stufe 5 verrühren.

Die Masse in eine Auflaufform (mit Deckel) geben.

Jetzt die Äpfel in den

geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern. (ggf. mit Spatel nochmals nach unten schieben und nochmal ein paar Sekunden verlängern)

Die Äpfel mit in die Auflaufform geben und mit der Eiermasse verrühren und mit Deckel bei 180°C (Ober- Unterhitze) ca. 25 Min. backen. Danach den Deckel abnehmen und weitere 20 Minuten in den Ofen, damit der Strudel noch schön braun wird.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.