Dankeschön-Spitzbüebli von Anna-Freud. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

2h 0min

Gesamtzeit

2h 10min

Portion/en

70 Stück

Schwierigkeitsgrad

mittel

von Anna-Freud

published: 23.10.2015

geändert: 25.10.2015

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Zutaten

300 g Mehl
1 Ei
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
120 g weiche Butter
150 g rotes Gelee
3 EL Puderzucker

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Zubereitung

1. Zucker 150 g. in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

2. Butter, Mehl, Ei und Vanillezucker zugeben und mit Hilfe des Spatels 25-30 Sek./Stufe 5 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, von Hand zu einem Ball formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

3. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen.

4. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen, Kreise ( ca 5 cm Durchmesser) ausstechen, dankeschön-stempeln, aus der Hälfte Figuren ausstechen. Kreise auf Backpapier setzen und ca 10 Min. backen. Herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.

5. Das Gelee in einem Töpfchen erhitzen, die ganzen Plärzchen damit besteichen. Ausgestochene Plätzchen mit Puderzucker bestäuben und daraufsetzen

Tipp

Dankeschön-Plätzchen sind tolle Idee, um sich bei jemanden zu bedanken.

Spitzbüebli als leckeres Weihnachtsgebäck.

Dieses Rezept, sowie alle anderen von mir veröffentlichten Rezepte, ist nicht von mir erfunden, sondern für Thermomix lediglich übersetzt.

Ich bedanke mich an dieser Stelle bei allen Autoren, die so tolle Rezepte geschreiben und uns mit viel Freude beschert haben.

Dankeschön! tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch