Desserts

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Zubereitungszeit
1h 15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
2 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 15.09.2015
geändert: 15.09.2015
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Zutaten

Grundrezept

  • 50-60 g Zucker
  • 150 g Sonnenblumenkerne
  • 5 g Öl
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Die Sonnenblumenkerne

  1. in einer Pfanne trocken anrösten, abkühlen. Zucker und geröstete Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 10 Sek/Stufe 10. Öl hinzufügen und 6 Sek/ Stufe 6.

    Bröselige Halva in eine Schale umfüllen und mit einem Löffel  zu einem Boden andrücken und für ca. 1 Stunde kalt stellen. Nach dem Kühlen Halva aus der Schale Stürzen, in mundgerechte Stücke schneiden und servieren.          Guten  Appetit!                                                                       

Tipp

Für Halva kann man auch gemischte Kerne (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne) nehmen. Ich habe beide Varianten ausprobiert, schmeckt einfach phantastisch.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Russisch

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Russische Halva
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