Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 31.05.2015
geändert: 20.04.2022
Zutaten
Teig
- 115 g Alsan (vegane Butter)
- 80 g Zucker
- 90 g brauner Zucker
- 1 TL Vanilleessenz
- 170 g Seidentofu
- 55 g Pflanzenmilch, z.B. Hafermilch
- 1 EL Erdnussbutter, Selbstgemacht oder gekauft
- 60 g Kakao, nicht: Kaba, Nesquick etc
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 1 EL Agavendicksaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eine 20cm Springform oder eine Brownieform einfetten und den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Die Margarine und den Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
Vanille und Seidentofu dazugeben und 30 Sek./Stufe 4 unterrühren.
Milch, Erdnussbutter und Kakao 30 Sek./Stufe 4 unterühren.
Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe4 verrühren.
Den Teig in die Form geben und bei 175 Grad auf Ober- und Unterhitze 40 - 45 Min. backen.
Tipp
Natürlich können dem Teig auch Schokosplits oder gehackte Mandeln beigefügt werden
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Guter Geschmack, aber nicht ganz zufrieden mit der Textur.
Sehr lecker
sehr lecker, schmeckte auch den Nichtveganern
Lecker Kuchen für Veganer - gerne wieder