Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
20 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 16.05.2014
geändert: 16.05.2014
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Zutaten

  • 600 g Zucker
  • 150 g Wasser
  • 9 Eier
  • 520 g Mehl
  • 150 g Backkakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Speiseöl
  • Schokoraspeln
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Den Teig in zwei Etappen zubereiten!! Passt nicht alles auf einmal in den Topf!!

  1. 300g Zucker mit 5 Eier und 75g Wasser 15sek/ Stufe4 schaumig rühren. 260g Mehl, halbe Tüte Backpulver, Prise Salz, 75g Backkakao und 150g Öl dazugeben und 2 Minuten bei Stufe 4 verrühren. Den Teig auf ein tiefes Backblech mit Backpapier ausgelegt gießen.


    Die zweite Runde Teig, diesmal mit 4 Eier, zubereiten und ebenfalls auf das Blech füllen.


    Den Teig mit Schokoraspeln bestreuen und ab in den Backofen bei 160 Grad ca 30-35 Minuten.

Tipp

Wenn man nur die Hälfte des Teiges nimmt, ist es die optimale Menge für eine kleine Brownieform oder kleine Fettwanne in ca Din- A 4 Größe

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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