- TM5
Zutaten
- 1 Dose Aprikosen groß
- 2 Stück Eier
- 125 Gramm Zucker
- 0,1 Liter Oel
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Stück Eier
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 300 Gramm Schmand
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 150 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 200 Grad vorheizen ( Heißluft 180 Grad)
Die Form 28 cm fetteen und Aprikosen in einen Sieb abtropfe lassen. Dabei 100 ml Saft auffangen.
Boden:
Die Eier mit dem Zucker cremig schlage 20 sek / Stufe 5
Oel, Aprikosensaft dazugeben. Mehl und Backpulver dazu geben. Alles 3 Minunten / Stufe 5 rühren.
Dann in die Form füllen unten 12-15 Minunten backen
Guss:
Eier mit dem Vanillezucker schaumig rühren 20 sek / Stufe 5
Schmand und Puddingpulver dazugeben 20 sek / Stufe 5.
Aprikosenhälften mit der Wölbung nach oben auf den Boden verteilen, Guss darüber geben.
Im Ofen unten 25-30 Minunten backen.
Nach dem abkühlen dick mit Puderzucker bestäuben
zum Gästeverwöhnen
Tipp
Funktioniert auch mit anderem Obst.
Rezept stammt aus dem goldenen Gu "Backen" Seite 202.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein leckerer schneller Kuchen. Vielen Dank für's Rezept.
Entschuldigt die Fehler. Es sind 150 g Mehl und ja es ist Obst kein Gemüse.
Danke. Ich steh grad vor dem Thermi und da steht keine Mengenangabe vom Mehl! Danke, dass du schon recherchiert hast.
Das Rezept hört sich lecker an. Leider fehlt die Mengenangabe für das Mehl
Liebe Grüße
Heike
Ich habe das Rezept auf einer anderen Seite gefunden,
dort stehen 150g Mehl.
Liebe Grüße
Tina
Wieviel Mehl ? Mit anderem Gemüse, Aprikosen ist doch kein Gemüse.
Guten Morgen, Rabbit family, Euer Kuchen klingt lecker, könnt Ihr bitte noch die Mehlmenge hinzufügen?
Danke und liebe Grüße, gitti1
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