Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
16 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 16.10.2015
geändert: 17.10.2015
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Zutaten

Hefeteig

  • 250 Gramm Milch
  • 42 Gramm frische Hefe
  • 400 Gramm Mehl
  • 10 Gramm Honig
  • 50 Gramm Zucker
  • 50 Gramm weiche Butter
  • 1 Prise Salz

Belag

  • 3-5 Stück Äpfel

Streusel

  • 250 Gramm Mehl
  • 150 Gramm Butter
  • 140 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Milch, Hefe, Honig in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , 2 Min/37Grad/Stufe 1

    2. Butter, Mehl, Salz, Zucker dazu, 2 Min/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . Teig umfüllen, an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Anschließend aufs Backblech ( mit Backpapier belegt) verteilen. Mit den Händen den weichen Teig in alle Ecken "drücken".

     3. Äpfel schälen, in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , 10 sek/Stufe 5. Äpfel auf Teig verteilen.

    4. Alle Streusel-Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , 10 sek/Stufe 6, auf Äpfeln verteilen.

    5. O/U-Hitze 200 Grad, ca. 30 Min. (Nicht zu dunkel werden lassen, lieber früher aus d m Ofen nehmen. 

Tipp

Ich ersetze den Zucker durch Xucker oder Xucker light. Dann nehme ich insgesamt 70 Gramm mehr. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Europäisch Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Kaffee trinken Snack Dessert Kuchen Gebäck

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Apfelstreusel vom Blech (Hefeteig)
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