Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
6 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 05.03.2017
geändert: 03.09.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Apfelkuchen mit Streusel, vegan

Teig

  • 150 g Mehl
  • 90 g Margarine, Alasan
  • 40 g Wasser
  • 15 g Vanillezucker
  • 1 EL Rohrohrzucker
  • 1 TL Backpulver

Füllung

  • 100 g Joghurt, Lupine oder Soja
  • 1 Stück Äpfel, 180 Gramm
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Streusel

  • 100 g Mehl
  • 90 g Margarine
  • 4 EL Zucker
  • 2 TL Zimt
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Mehl, Margarine, Wasser, Vanillezucker, Zucker und Backpulver in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"

    1 min Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

    Teig in eine kleine Form arbeiten, Rand leicht hochziehen

    Joghurt (ich bevorzuge Lupinenjoghurt, da Soja für mich zu viel Eigengeschmack hat) mit Vanillepuddingpulver vermengen und auf dem Teig verteilen

    Geschnittene Äpfel ebenfalls darauf verteilen ( Foto)

    Aus den resrlichen Zutaten die Streusel herstellen

    Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 30 Sekunden Stufe 3



    Auf dem Kuchen verteilen und für ca. 35 min 200°C, Ober-/ Unterhitze

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Apfelkuchen mit Streusel, vegan
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