- TM31
Zutaten
- 100 g Zucker
- 150 g Butter
- 250 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1 Ei
- 1 kg Äpfel, (6-7 Stck.)
- 500 g Apfelsaft, 100 %
- 80 g Zucker
- 2 Pck.Puddingpulver Sahne Geschmack
- 2 Becher Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zimt zum drüberstreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker, Butter, Mehl, Backpulver und Ei in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 min/
" Modus „Teig kneten“" zu einem Mürbeteig verarbeiten. In einer gefetteten Springform verteilen (mit hohem Rand).Äpfel schälen und entkernen und ca. 2 sek. / St. 4 zerkleinern und umfüllen.
Apfelsaft, Puddingpulver und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 sek. / St. 4 vermischen. Dann 8 min. / 100 ° / St. 2 aufkochen. Apfelstücke hinzugeben und 30 sek. / 
"Linkslauf" / St. 1 mit Hilfe des Spatels unterrühren. Masse in die Springform geben und bei 175 ° etwa eine Stunde backen. Kuchen kalt werden lassen. Mixtopf spülen.Rühraufsatz einsetzen. Sahne zusammen mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker ca. 3 1/2 min. / St. 3-4 steif schlagen. Die Sahne auf dem Kuchen verteilen und mit etwas Zimt verzieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr, sehr lecker!
Hallo.
Jat es auch schon jemand mit Vanillepudding- Pulver versucht? Dürfte auch schmecken oder?
Lg
Diesen Kuchen backe ich immer wieder gern. Sehr sehr lecker!
Nur die Äpfel zerkleinere ich auf zweimal, da sind weniger große Stücke drin.
Super lecker.
Beim ersten mal ist mir die Sahne im Thermomix nicht gelungen aber habe zum Glück noch welche im Hause gehabt. Habe sie dann mit dem Handmixer geschlagen.
Hallo zusammen,
habe den Kuchen und 2 Torten für eine Geburtstagsfeier gemacht. Dieser Kuchen war als Erster gegessen. Ich wurde nach dem Rezept gefragt. Habe ihn am Abend gebacken und dann am nächsten Tag fertig gemacht. Super und vor allem sehr einfach zu machen.
Liebe Grüße 😙
Errare humanum est.
Irren ist menschlich.
Super lecker
gab es zum Geburtstagskaffee kam sehr gut an, war ziemlich schnell weggeputzt
Gibt es garantiert wieder.
M.M
Einer unserer Lieblingskuchen . Sehr lecker
APFELKuchen ist sehr gut gelungen und schmeckt super. Hatte nur Dinkelmehl und 300 g Sahne. Ich habe eine Halfte mit Zimtzucker und die andere Halfte mit einer Schicht Eierlikör verziert. Schmeckt auch sehr gut, wenn der Pudding mit halb Wein/halb Apfelsaft gekocht wird. Danke für das leckere Rezept.
Dieser Kuchen ist geschmacklich der Wahnsinn. Die Gäste lieben den Kuchen genau wie ich.
Mega lecker