Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 150 g Butter, kalt in Stücken
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Pck. Backpulver
- 300 g Mehl, 405
- 1 EL Vanillezucker
Füllung
- 2 Äpfel mittelgroß z.B. Boskop
- 1 Glas Apfelmus ca 700g, selbstgemacht
- Zimt, nach Geschmack
- Rosinen, nach Geschmack
- Mandelblättchen, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek. Stufe 4 vermengen. Gut 2/3 des Teiges in eine 26 Springform ( mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten) geben, ausrollen und einen Rand hochziehen.
die 2 Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien, halbieren und in den"Mixtopf geschlossen" geben 3-5 Sek. Stufe 4 zerkleinern...Sichtkontakt, die Stücke sollen nicht zu klein sein, dann umfüllen auf den Teig.
Wer es mag...kann nun Rosinen, Geröstete Mandelblättchen und Zimt hinzugeben.
dann mit dem Apfelmus auffüllen, ich nehme gerne das Rezept von
meni56
apfelmus-fuer-alle-die-es-stueckiger-moegen
ansonsten geht auch gekauftes Apfelmus, allerdings habe ich damit keine Backerfahrungen
weiß also nicht ob der Kuchen dann auch fest wird.
aus dem restlichen Teig, Gitter formen oder Plätzchen ausstechen oder einfach als Streußel drüber
1 Stunde bei O/U bei 180 Grad backen
Kuchen bitte gut auskühlen lassen, am besten im Kühlschrank kühlen und dann mit Sahne, Vanillesoße servieren.....guten Appetit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sorry mit dem Sternen hat nicht so geklappt
sollten eigentlich 5 sein...
Gruß Kati
War super als Spontankuchen, hatte nur Sorge das es mit dem Apfelmus nicht fest wird und habe deshalb 1 Tüte Vanillepuddingpulver und 1 EL Gries mit unter gerührt...sehr lecker
Gruß Kati