Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM6
- TM5
published: 25.03.2021
Zutaten
Apfelbrot
- 800g Gramm Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
- 130 Gramm Haselnüsse
- 180 Gramm Zucker
- 250 Gramm Rosinen
- 560 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Vanillepulver
- 1 Packung Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Flaschen Rumaroma(2ml)
- 1 Esslöffel Kakaopulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Sasa Vorbereitungsmatte -
Sasa Backmatte -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
2. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 2,5 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Äpfel währenddessen nach und nach zu der Masse geben.
3. Für 60 Min. backen (je nach Backofen).
Nach der Hälfte der Zeit das Brot abdecken, damit es nicht zu dunkel wird.
Tipp
Einfach und sehr lecker!!!
Statt Rosinen nehme ich auch gerne Cranberrys, oder halb halb...Man kann auch mit den Nüsse variieren ....
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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