Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.05.2019
geändert: 17.06.2019
Zutaten
MINIMuffins
- 250 Gramm Butter
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Stück Eier
- 500 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 Gramm Milch
- 200 Gramm Schokostreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3,5 schaumig rühren. Anschließend das Mehl, Backpulver und die Milch hinzufügen und 40 Sek./Stufe 3 vermischen. Dann die Schokostreusel dazugeben und 10 Sek./Stufe 2 kurz unterrühren.
Den fertigen Teig in Mini-Muffinmanschetten (Papierformen) oder eine gefettete Muffinbackform mit einem kleinen Teelöffel füllen und im vorgeheiztem Backofen (175°C) 15 Min. backen. Je nach Backofen, einfach schauen, das die Muffins nicht zu dunkel werden.
Nach dem Abkühlen nach Wunsch verzieren (mit Glasur, Streusel oder einfach Puderzucker).
Tipp
Mann kann auch große Muffins daraus machen...Dann verlängert sich aber die Backzeit..
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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