Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
1h 2min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 17.12.2013
geändert: 17.12.2013
Zutaten
Teig
- 500 g Äpfel
- 50 g brauner Zucker
- 160 g Rosinen oder Sultaninen
- 150 g Haselnüsse
- 250 g Mehl
- 1 gestr. TL Zimt
- 1-2 EL Rum
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 EL Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel und Zucker in den Mixtopf geben und ca. 10 Sek./St. 5 zerkleinern. Restliche Zutaten dazugeben und 1 Min./St. 4 vermengen. In eine gefettete Kastenform (30 cm) geben und bei ca. 200 °C ca. 50-60 min. backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die Weihnachtszeit ist zwar vorrüber, aber ich möchte mich trotzdem noch für das leckere Rezept bedanken! Ich habe kleine Backförmchen gekauft und ganz viele Apfelbrote gebacken, so hatte ich originelle Weihnachtsgeschenke für Omas, Opas, Tanten...usw. Vielen dank!
Super lecker!
Das Brot ist ruck zuck fertig. Ich hatte noch Äpfel übrig und wollte noch was Schnelles backen und bin total begeistert vom Geschmack. Der Kakao rundet das ganze noch ab. Ich hab die Äpfel auch nicht geschält, wie in anderen Rezepten oft angegeben ist. Das mache ich bestimmt noch öfter. Dafür gerne 5 Sterne.
Ich hatte keine Rosinen im Haus und habe daher Datteln genommen. Geschmacklich total lecker, allerdings ist das Brot nicht grösser geworden obwohl ein ganzes Tütchen Backpulver verwendet wurde.
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