- TM31
Zutaten
Streusel
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Nüsse/Mandeln
- 2 gehäufte Teelöffel Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 175 g weiche Butter
Füllung
- 500 g Äpfel
- 3 EL Zitronensaft
- 20 g Mehl
- 5 Eier
- 500 g Magerquark
- 250 g Mascarpone
- 2 gehäufte Teelöffel Vanillezucker
- 225 g Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nüsse/ Mandeln 5sec/Stufe 10 mahlen. Mehl, Zucker, Vanillezucker,Salz und Butter 8sec/ Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten .
2/3 davon als Boden in eine gefettete Springform drücken.
Boden und die restlichen Streusel 20 min in den Kühlschrank stellen .
Äpfel schälen und achteln. Mit Zitronensaft betreufeln.
Eier, Zucker und Vanillezucker 20sec/Stufe 4 cremig rühren.
Quark, Mascarpone und Mehl 6sec/Stufe 4 unterrühren.
Äpfel auf dem Boden verteilen und die Quarkmasse darauf verteilen. Streusel mit der Hand zerbröseln, darüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen ca 1,1/4 Std backen.
Umluft 150 Grad
Streusel
Füllung
Tipp
Schmekt auch mit Kirschen oder Mandarinen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker und auch total schnell gemacht. Hier waren alle begeistert und diesen Kuchen gibt es jetzt definitiv öfter.
Nur habe ich weniger Zucker verwendet, was auch vollkommen ausreichend war.
Klasse! Super einfach! Sehr saftig ! Wird es öfters geben
Super lecker und einfach in der Zubereitung!
Den werde ich jetzt öftets backen
sehr lecker
Genialer Käsekuchen. Sogar meine Mutter die sonst den besten Käsekuchen macht und nicht gerne Obstkuchen ißt war begeistert. Die Äpfel machen die besondere Note aus.
Lecker !!!