Zutaten
Teig
- 150 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Milch
- 1/2 Päckchen abgeriebene Zitronenschale
Guss
- 400 g Zucker
- 60 g Zitronensaft oder Wasser
- 1 1/2 EL Kaba oder Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier 2 Min. Stufe 4-5 schaumig rühren.
Mehl, Backpulver, Milch und Zitronenschale zugeben und 30 Sek. Stufe 4 rühren.
Mit einem Esslöffel Teighäufen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und bei 150 Grad ca. 15 Min. backen.
Zucker 10 Sek. Stufe 10 pulverisieren (Puderzucker).
Wasser oder Zitronensaft hinzugeben und 20 Sek. Stufe 3,5 rühren.
Die noch lauwarmen Amerikaner mit der Zuckerglasur ganz bestreichen oder von der Hälfte des fertigen Zuckergusses noch eine Schokoglasur zaubern: Den Kaba oder Kakao zum Zuckerguss geben und 20 Sek. Stufe 4 verrühren und die andere Hälfte der Amerikaner bestreichen.
Für den Teig:
Für den Guss:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gutes Rezept.
Habe die doppelte Menge gemacht (nein, sollte man nicht im Thermi auf einmal machen, schön nacheinander - meine jetzige Erfahrung
) und bekam genau 42 Stück heraus. Hatte die Menge von einem Eßlöffel Teig genommen und sie waren ideal groß. Teig ist toll auseinander gelaufen. Allerdings mußte ich bei 180° ca 20 Minuten backen. Liegt es daran, daß ich Ober/Unterhitze genommen habe??
Bestrichen hab ich sie mit Schokoglasur und Smarties.
Nicht ganz so gut wie das Rezept von meiner Mom von früher, die ich leider nicht mehr fragen kann. Aber ganz nah dran
Sehr lecker! Schnell gemacht! Danke fürs Rezept!
Super lecker. Hab statt Zitronenschale Zitronenaroma genommen. Einfach in der Zubreitung und sehr lecker! Danke für das Rezept.
Super schnelle, leckere Amerikaner!
Mit buntem Zuckerguss ein Hit für jeden Kindergeburtstag.
Super lecker. Habe statt Zucker Traubenzucker genommen, da mein kleiner keinen normalen Zucker essen darf. Geht genauso
Schmecken super und ganz leicht zu machen!
Super Rezept!
Sehr saftig, habe den Teig in eine Minipizza Form gegeben. Gut kann man den den Teig auch mit einem
Spritzbeutel portonieren.
Lg spirit
super lecker
K.B [