- TM31
Zutaten
- 200 g Parmesan
- 4 Eier
- 280 g Mehl
- 4 TL Backpulver
- 8 EL Milch
- 500-600 g r, ahmspinat
- schwarzer Pfeffer
- Muskatnuss
- Butter für das Backblech
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan in Stücken
"Mixtopf geschlossen" 25-30 Sek Stufe 10 und umfüllen.Eier
"Mixtopf geschlossen" 1 Min Stufe 6 schaumig rührenMehl, Backpulver, Milch und Gewürze (nach Geschmack) zu den Eiern
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek Stufe 5Aufgetauten Spinat und geriebenen Parmesan dazu
"Mixtopf geschlossen" 15 Sek Stufe 5Auf mit Butter gefettetes Backblech streichen und bei 200° mittlere Schiene ca. 20 Min backen (sollten leicht gebräunt sein)
Nach dem Backen ca. 30 Min abkühlen lassen, erst in Rechtecke, dann in Dreiecke schneiden. Schmecken lauwarm und kalt. Kann man auch gut vorbereiten und vorm Servieren kurz aufwärmen. Leckerer Snack für Spieleabend oder Party.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe die Spinatecken heiß probiert, weil sie so lecker aussahen und konnte mit dem Essen nicht mehr aufhören!!!
Heiß, lauwarm oder kalt - ein Genuss!!!
Hallo nochmal,
hab das Rezept grad ausprobiert.Die Ecken haben eine interesannte grüne Farbe und schmecken lecker.Ich hab noch einen Teel. Salz rein und werde sie heute Abend vor dem Servieren nochmal kurz aufbacken damit sie ein bisschen knuspriger werden.
Vielen Dank und noch frohes Thermomixen.
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Hallo,das hört sich sehr lecker an und ich werds ganz bald mal probieren.Werde dann berichten wie's geschmeckt hat.Schonmal Danke für das Rezept!!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)