Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 07.05.2014
geändert: 19.10.2023
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 1 Packung Kräuterquark, (200g)
- 50 g Milch
- 50 g Öl
- 125 g Schinkenwürfel, mager
- 75 g Röstzwiebeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Jeweils ca. einen Esslöffel Teig in Muffinförmchen (ich nehme die aus Silikon) füllen, mit Hilfe eines kleinen Löffels den Teig abstreifen.
Bei 180°C circa 20 Minuten backen, bis die Muffins hellbraun sind.
Zubereitung
Tipp
Wer mag kann auch noch frische Kräuter unter den Teig mengen.
Die Muffins sind auch am nächsten Tag noch gut frisch. Meine Tochter nimmt dann gerne einen als Pausensnack mit zur Schule 
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hi, leider sind meine nichts geworden aussen schön aber innen nicht gebacken (matschig) habe mich genau an das Rezept gehalten und an die Backzeit ober und Unterhitze.
Weis jemand was ich falsch gemacht habe.
Diese herzhaften Muffins sind auf der letzten Party richtig gut angekommen.
Danke für das Rezept
Sehr lecker 😋 Ich habe die Idee mit 1/2 TL Pizzagewürz und 50g geriebenen Käse übernommen und 36 Mini-Muffins + 2 große Muffins herauszubekommen 😁 Der Teig war relativ trocken, die Mini-Muffins jedoch saftig. Bei 180 Grad waren die Minis schon nach 15 min fertig. Vielen Dank für das einfache, schnelle und leckere Rezept!
Claudia
Super Rezept,schnell gemacht und sehr lecker. Danke schön
Sehr lecker
Habe noch einen kleinen gemischten Salat dazu gemacht -leckeres Abendessen
Vielen Dank
San79: Servus. Im Rezept steht was von 200g. Denke, 250g passen auch. LG
Herzhaft leckere Schinken Muffins. Kommen Wochenende für die Frühstücksrunde auf den Tisch.
Werde dann bewerten.
Habe ich am Wochenende gemacht , allerdings waren sie uns ein wenig zu trocken.
Geschmacklich gut , da ich ein bißchen mehr gewürzt habe.....würde nächstesmal mehr Milch zusetzen.
ich habe sie schon soooo oft gemacht und sie kommen einfach immer wieder gut an! Ein super tolles Rezept
Beim Kindergeburtstag beliebt!
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