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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Babybrei

  • 250 g Spargel, aus dem Glas
  • 250 g Brokkoli, gefroren
  • 250 g Kartoffeln
  • 125 g Pute
  • 0,04 l Rapsöl
  • 0,15 l Apfelsaft, naturtrüb

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1 Liter Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, in den Gareinsatz geben und in den Thermomix hängen.

    Varoma aufsetzen und ungefähr gleich große Brokkoliröschen reinlegen. Varomaaufsatz mit Fleischwürfeln befüllen und aufsetzen.

    Zutaten mit Varoma/Stufe 1  25 Min. garen.

    Nach ca. 10 Min. den Spargel zum Fleisch in den Varomaeinsatz legen und zu Ende garen lassen.

    Nach dem Garen alle Zutaten zur Seite stellen und die Garflüssigkeit auffangen. Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen, 250 ml Garflüssigkeit, 40ml Öl und 150ml Apfelsaft hinzugeben.

    Die Zutaten auf Stufe 10 4 Sek. zerkleinern. (Wenn der Brei feiner sein soll, die Zerkeinerungsdauer verlängern)

     

Tipp

ab dem 6. Monat geeignet

lässt sich gut einfrieren

Im Sommer kann auch frischer Spargel genommen werden

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Spargel-Brokkoli-Brei mit Kartoffeln und Pute

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