Gnocchi-Eintopf von K.Welzhofer. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gnocchi-Eintopf

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Gnocchi-Eintopf

300 Gramm Chorizo, in Scheiben
20 Gramm Olivenöl, + 1 TL zusätzlich
2 Stück Zwiebeln, halbiert
1 Glas geröstete Paprika, Abtropfgewicht 210 g
500 Gramm Gnocchi, aus dem Kühlregal
350 Gramm Wasser, heiß
150 Gramm Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
1 EL Gemüsebrühpulver
200 Gramm Blattspinat, frisch
200 Gramm Cherrytomaten, halbiert
1 gehäufter Teelöffel Speisestärke, mit etwas Wasser angerührt
nach Geschmack Salz und Pfeffer
50 Gramm Parmesan, gerieben, zum Servieren

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Schnell Preiswert Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Italienisch Mediterran

Zubereitung

Chorizo in der Pfanne mit 1 TL Öl anbraten, zur Seite stellen.

Zwiebeln und abgetropfte Paprika in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Restliches Olivenöl zugeben, 3 Min./120°C/"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.

Gnocchi in das Garkörbchen geben.

Wasser, Sahne und Gemüsebrühpulver zugeben, 12 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

Gnocchi in eine Schüssel umfüllen und warm halten.

Blattspinat, Tomaten, Chorizo und angerührte Speisestärke in den Mixtopf zugeben, 2,5 Min/100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 mischen.

Mixtopfinhalt mit den Gnocchi mischen und mit Parmesan bestreut servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept stammt aus der MIXX Zeitschrift

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.