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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
2 Portion/en
Vegane, glutenfreie Gemüsesauce aus dem Thermomix
- 100 g Pastinake
- 150 g Karotte
- 150g g Paprika, rot
- 100 g Zucchini
- 150 g Champignons
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
5
Zubereitung
- Wenn du im Varoma Broccoli oder Blumen kohl 20 min garst, gib nur 1/4 bis1/2 lWasserin den Mixtopf. Tue in den Varoma noch eine kleine Karotte in Stücken, ebenso eine Pastinake, einen kleinen Biopaprika, ev. etwas Zucchini, 150 g Champignons geviertelt. Wenn dein Gemüse fertig gegart ist, gib alles außer dein Hauptgemüse, hier im Beispiel Broccoli oder Blumenkohl zum Garwasser in den Mixtopf und häcksle es 5 Sek auf Stufe 5. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Gemüse gießen.
Leichteste Sauce ohne Fett und Sahne oder Mehl
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn du Öl hineingibst wird die Sauce gehaltvoller ( 1 EL)
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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