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Dattel-Curry-meze


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Zutaten

Dattel-Curry-Dip

  • 150 Gramm Dattel, entsteint
  • 300 Gramm Frischkäse
  • 200 Gramm Schafskäse, 60% z.B. Erzurum
  • 2 Teelöffel Curry
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 1-3 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1/2 Teelöffel Pul Biber, Nach Wunsch
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die Datteln in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 vermengen. Abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Schärfe mit dem Cayenne-Pfeffer regulieren oder auch Tabasco nehmen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo,...

    Verfasst von ASG am 7. August 2023 - 10:55.

    Hallo,

    ich würde gerne das Rezept ausprobieren. In deiner Zutaten-Liste steht beim Schaftskäse "Erzurum" und am Ende "Pul Biber". Was ist damit gemeint.
    LG
    Angela

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