Zutaten
4 Portion/en
Gemüse
- 500 g Brokkoli
- 500 g Möhren
- 600 g Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 TL Gemüsebrühe
150 g mittelalter Gouda
Lasagneblätter ca. 12
Soße
- 200 g Kochsahne (7% Fett)
- 300 g Schmelzkäsezubereitung, Sahne oder Kräuter
- Pfeffer, Thymian
- 15 g Soßenbinder hell
- 1 Zwiebel
Sonnenblumenkerne
-
6
1h 20min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Käse in Stücken 10 Sekunden bei Stufe 6 reiben, umfüllen
Brokkoli in kleinen Röschen im Varoma und Einlegeboden verteilen, Möhren in Würfeln ca. 1-2 cm ins Garkörbchen geben.
Wasser mit Salz und Brühe in den Mixtopf, Garkörbchen einhängen, Varoma aufstellen.
15 - 20 min. nach gewünschter Bissfestigkeit Varoma Stufe 1 garen (das Gemüse wird beim Backen noch weicher).
Gemüse beiseite stellen, Garflüssigkeit umfüllen.
Zwiebel vierteln, 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern, mit etwas Öl 3 Minuten/Varoma/ Stufe 1 andünsten. Restliche Zutaten zugeben sowie 300 g Garflüssigkeit.
6 Minuten/100°/Stufe 3-4 aufkochen.
Etwas von der Soße auf dem Boden einer Auflaufform mit Deckel (notfalls Alufolie) verteilen, 1/3 des Gemüses daraufgeben, mit 4 Nudelplatten abdecken, wieder etwas Soße darübergeben. Insgesamt 3 Schichten - auf die oberste Soßenschicht den geriebenen Käse und ca. 1 Eßlöffel Sonnenblumenkerne geben.
Die Form mit Deckel in den Backofen stellen, auf 175° Ober-/Unterhitze einschalten. 50 Minuten backen.
10 Minuten vor Ende der Backzeit den Deckel abnehmen, damit es etwas knusprig wird
Käse
Gemüse
Soße
Lasagne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das ist ein Rezept, das ich schon vor über 20 Jahren von einer Freundin erhalten habe und jetzt endlich für den Thermomix umgewandelt habe.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenantelfrau:...
antelfrau:
Ja, mit der echten Lasagne hat es eher wenig zu tun, vielleicht müsste man es eher als Auflauf bezeichnen 😏
My home is my castle
Spontan diesen Versuch gestertet und feststellen...
Spontan diesen Versuch gestertet und feststellen müssen, dass uns zusammen eindeutig die Tomaten / pürierte Tomaten ect. fehlen. Geschmacklich ok, aber ...so ist das unterschiedliche Empfinden.
Wiesenfee:...
Wiesenfee:
👍🏻😀 Muss ich auch bald mal wieder machen!
My home is my castle
Sehr Lecker
Sehr Lecker
Vielen Dank für die Sterne
Vielen Dank für die Sterne
My home is my castle
Volltreffer!!! 5 Sterne ...
Volltreffer!!! 5 Sterne
mega lecker
Danke für das Rezept
Hallo duetopolini, das freut mich
Hallo duetopolini, das freut mich
My home is my castle
Sehr lecker, danke.
Sehr lecker, danke.
Hallo LuMaLink, vielen Dank
Hallo LuMaLink, vielen Dank für die Sterne
My home is my castle
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Hallo Sonja, vielen Dank für
Hallo Sonja, vielen Dank für die Sterne Ich kaufe immer zwei von den viereckigen Schmelzkäsen, das hat dann 300 g. Aber ich bin auch immer "kreativ " beim Nachkochen von Rezepten. Schön, dass es euch geschmeckt hat.
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Hallo VeDo, das freut mich
Hallo VeDo, das freut mich Vielen Dank für's bewerten!
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Hab heute die Lasagne
Hab heute die Lasagne gemacht, allerdings mit Gemüse was ich noch im Haus hatte( Zucchini, Broccoli,Möhre ,Blumenkohl) ! Es war sehr sehr lecker!! Hatte erst Angst das die Soße zu dünn wird oder alles etwas matschig wegen der langen Backzeit?! Aber es war perfekt!!! Von Jung bis Alt, alle haben reingehauen!!
Vielen Dank fürs Teilen!
Sehr empfehlenswert !!
Wir haben heute die Lasagne
Wir haben heute die Lasagne gemacht und fanden sie sehr lecker.
Ich habe allerdings das Gemüse nach dem dämpfen, 5sek geschreddert damit man (Kind)
nicht so viele Stücke hat zum rauspoppeln.
Zudem habe ich einfach die Kochsahne vollständig verbraucht(250 ml) und habe auch nur ein Päckchen
Schmelzkäse verwendet. ( 200 gr) Ansonsten wäre von allem ein Rest geblieben, das ich gar nicht leiden kann.
Hat dem Geschmack nicht geschadet ..... wirklich sehr lecker.
Lg Sonja
Carpe Diem .......
Hallo Zipfel, vielen Dank für
Hallo Zipfel, vielen Dank für die nette Bewertung
My home is my castle
habe heute endlich dieses
[[wysiwyg_imageupload:22696:]] habe heute endlich dieses Rezept ausprobiert, in meine Auflaufform haben nur zwei Lagen gepasst und ich hatte auch nur 200g Schmelzkäse. Trotzdem hat es super geklappt und klasse geschmeckt, das mach ich auf jeden Fall wieder. Danke für das leckere Rezept!
Hallo Schutzteddy, sehr gern,
Hallo Schutzteddy, sehr gern, danke dir für's bewerten
My home is my castle
Super lecker!!! Ich habe sie
Super lecker!!!
Ich habe sie schon mehrfach gekocht. Danke für das leckere Rezept!
Hallo Ivivi, danke dir für
Hallo Ivivi, danke dir für die Bewertung
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Hat uns gut geschmeckt. Mein
Hat uns gut geschmeckt. Mein Mann sagte wird nicht sein Lieblingsgericht, aber man kann es essen. Also es war gut. Haben TK-Broccoli und T-Möhren genommen. Wer mag kann bestimmt noch Fleisch in gebratener Form dazu essen. Für uns war es so okay.
Hallo Tenni, danke für's
Hallo Tenni, danke für's Kompliment
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Eine sehr leckere Lasagne !!
Eine sehr leckere Lasagne !! Mein Sohn probierte sie in der Schule !! Und was macht die Mutter sie sucht einevergleichbare und findet diese sehr sehr leckere Gemüse-Lasagne !! 5 Sterne !! Danke
Hallo TNT, ich bin ja fast
Hallo TNT, ich bin ja fast rot geworden bei so viel Lob! Für nen Neuling bist du ja gleich ganz schön experimentierfreudig!
Meine Rezepte findest du ganz einfach, wenn du Queen-of-Castle ins Suchfeld eingibst, hoffe es gibt noch mehr, was dir gefällt!
Hab mich jedenfalls sehr gefreut über deinen Kommentar .
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So du kleines Genie! Ich
So du kleines Genie!
Ich liebe dein Rezept!!! Einfach köstlich und nicht nur für Vegetarier ein echter Gaumenschmaus. Die Kinder waren ebenfalls begeistert.
Ich bin ein absoluter Thermomixanfänger und das Rezept war wirklich "idiotensicher". Genau genommen, war es das zweite, was ich überhaupt ausgetestet habe.
Habe es nur etwas verändert. 1 TL Salz in die Sauce eingefügt, statt 300 g waren es 400 g Schmelzkäse Kräuter ausm Aldi (Resteverwertung), und für den Käseliebhaber 250 g mittelalter Gouda! Und da ich den Brokkoli zu groß gelassen hatte, habe ich das Gemüse in die Sauce getan und nochmal 5-10 Sek. auf Stufe 5 alles etwas püriert. Anschließend ließ sich die Masse auch besser verteilen.
Falls du noch mehr so leckere Rezepte hast, lass es mich wissen. DANKE!!!!
Dankeschön für die Sterne
Dankeschön für die Sterne
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