THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
0 Portion/en
Teig
- 225 g Butter, in Stücken1
- 1 Prise Salz
- 225 g Zucker, (ich habe 200g genommen)
- 4 Eier
- 4 EL Milch
- 275 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2-4 Zitronen
- 175 g Zucker, (ich habe 150g genommen)
-
6
45min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Den Backofen schon mal auf 180 Grad O/U vorheizen.
Butter, Salz, Zucker, Eier und Milch in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
Dann das Mehl, Backpulver und den Abrieb von 2-4 Zitronen hinzufügen (ich habe drei genommen).
Das ganze nochmal 30 Sekunden/Stufe 5 verrühren.
Den Teig in eine rechteckige Backform füllen (ca. 35x23cm) und bei 180 Grad 30-40 Minuten backen.
Auf den noch heißen Kuchen eine Mischung aus dem Saft von 2-4 Zitronen (ich habe drei genommen) und 175g Zucker (ich habe 150g genommen) geben und komplett auskühlen lassen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
//youtu.be/V_xIvEJspIc
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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