- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 kg Kartoffel
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 2 - 3 EL Essig
- 1 - 2 EL Öl
- 500 ml Wasser
- 1/2 - 1 EL Suppengrundstock
- 1 EL Mayonaise
- 1 geh. TL Senf
- 1 TL Salatgewürz
- 6 Essiggurken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel auf St.5 zerkleinern, runterschaben und 3 Min/St. 1/ Varoma mit dem Öl andünsten.
In der Zeit (oder auch vorher) die Kartoffeln schälen und in ungefähr 3 mm dicke Scheiben hobeln oder schneiden.
Brühe, Salz und Pfeffer in den Mixtopf, Kartoffeln in den Gareinsatz geben und 15 - 20 Min/Varoma/St. 1 garen (je nach Kartoffelsorte).
Gegarte Kartoffeln in eine Schüssel füllen. Restl. Brühe umfüllen. Essiggurken 5 Sek/St 4 zerkleinern und zu den Kartoffeln geben.
Brühe zurück in den Mixtopf. Restl. zutaten zur Brühe geben und auf St. 2 verrühren.
Das Dressing über die Kartoffeln geben, etwas abkühlen lassen und dann vermischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Viel zu viel Brühe - geschmacklich gut
Hallo zusammen, ich finde diesen Kartoffelsalat geschmacklich gut, wenn man etwas beherzter würzt. Er ist wirklich schnell gemacht. Allerdings ist der halbe Liter Brühe hinterher viel zu viel!! Ich habe nur zwei Drittel der angemachten Brühe verwendet und die Kartoffeln "ertrinken" trotzdem. So viel Soße können die Kartoffeln gar nicht aufnehmen. Ich habe mich dann mal durch die anderen Rezepte gelesen. Dort werden bei der gleichen Kartoffelmenge tw. nur 250 g Brühe verwendet. Ich denke, das kommt eher hin und müsste ausreichen. Vier Sterne für diesen Salat abzüglich einem Stern für die Sache mit der Brühe. VG, Dani
"Für den wahren Lebenskünstler ist die beste Zeit immer diejenige, die er gerade verbringt." - Orson Welles
ich hab den Kartoffelsalat heut gemacht. Er ist sehr einfach und schnell.
Geschmacklich ist er auch sehr gut. Danke für`s einstellen. Von mir gibt es natürlich 5 *****
LG und schöne Ostern
Hallo
,
seit ich den TM habe mache ich meinen Kartoffelsalat nur noch so oder mit ein paar kleinen Änderungen. Einfach, schnell und so richtig mega lecker
Heute gab es den Kartoffelsalat mit Gürkchen aber ohne Mayo und dazu wurde angegrillt da das Wetter einfach nur traumhaft ist 
LG schneckee