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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Eisbergsalat

  • 1/2 Stück Eisbergsalat
  • 60 g Mandelmilch/Cashewmilch
  • 1 Stück Lauchzwiebel
  • 10 g Agavendicksaft
  • 15 g Essig
  • 2 TL mittelscharfer Senf
  • 1 Stück Tomate
  • 1/2 Stück Salatgurke
  • 1 Stück Karotte

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Mandelmilch, Agavendicksaft, Senf, Essig, Salz und Pfeffer zuerst in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  geben. Den Strunk des halben Eisbergsalats entfernen und den Salat in 4 Stücke teilen. Die 4 Stücke zusammen mit der gewürfelten Tomate, der gewürfelten Gurke, der in Scheibchen geschnittenen Karotte sowie der gestückelten Lauchzwiebel dazu geben. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" verschließen.

     

    18 Sek.  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

     

    Umfüllen und servieren.

     

Tipp

Falls noch einige Blätter zu groß sind, nach dem Umfüllen die großen Stücke noch einmal 1 Sek. Stufe 3-4.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Variation von "Eisbergsalat fix und fertig mit Oma´s Salatsauce" - Vegan

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