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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
10h 1min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Tomaten

  • 1 Dose stückige Tomate
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 EL Gefro Itiliana, oder Pizzagewürz
  • 1 Maggi
  • 1 gestrichener Teelöffel brauner Zucker

Ciabatta

  • 1 Scheibe Ciabatta
  • 1 EL Schmelzkäse z.B. Milkana Gouda, Milkana Salamit

Eier

  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Tomatenbett
  1. alle Zutaten für das Bett in den TM geben und auf Stufe 1 30 sek vermischen. 


    Tomaten in eine Aluschale geben und 2 Mulden mit einem Esslöffel hineindrücken.


     

  2. in jede Mulde ein Ei hineingeben. Salzen und Pfeffern.

  3. Scheibe Ciabatta mit Milkana bestreichen.

  4. Aluschale und Brot in den vorgeheizten Gasgrill stellen und bei direkter Hitze bei 200 C ca. 10 min. bruzzeln. Nachsehen, ob das Brot evtl. verbrennt, sonst Brot etwas später dazulegen.


     

  5. mit einem Löffel Ei mit Tomate aus der Schale nehmen und auf das Brot setzen.. genießen.

Tipp

Gasgrill (W....)

Aluschale

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Spiegeleier im Tomatenbett vom Grill mit Ciabatta

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