Zutaten
Russischer Salat
- 4-5 Stück Kartoffeln
- 200-300 Gramm Fleischwurst
- 4 Stück Gewürzgurken
- 5 Stück Eier
- 4-5 Stück Lauchzwiebeln
- 200-300 Gramm Mayonnaise oder Schmand
- 1 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gurken in den Mixtopfgeben und 1-2 Sek. Stufe 5 zekleinern. Gurken aus dem Mixtopf nehmen und in eine Schüssel füllen. Mixtopf ausspülen. Karotten in Stücke in den Mixtopf geben und 4 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Die Karotten in den Varoma Einlegeboden umfüllen. Kartoffeln in kleine Würfelchen schneiden und in den unteren Varoma Boden legen.
800 ml Wasser in den Mixtopf füllen die 5 Eier in das Garkörbchen tun.
Den Varoma auf den Mixtopf stellen und 25-30 min. Varoma auf der Stufe 1 Garen.
In der Zwischenzeit die Wurst in kleine Würfelchen schneiden und zu den Gurken in die Schüssel geben die Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden und ebenfalls in die Schüssel dazu tun.
Den Rest vom Varoma auskühlen lassen und nach der Auskühlung zum Rest in die Schüssel. Eier in kleine Würfelchen schneiden und ebenfalls dazu.
Zum Schluss entweder Mayonnaise oder Creme Fraiche dazu und alles Vermengen. Im Kühlschank gut durchziehen lassen.Guten Appetit!!!
Russischer Salat
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolle Idee habe ihn heute gemacht da könnte ich mich glatt reinlegen
Sehr lecker ,haben den Salat immer im Urlaub gegessen.Schmeckt original und frisch.
Danke für die Ergänzung, Rezept ist schon vorgemerkt
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
2 große Karotten
150-200gr konservierte Erbsen
Wieviele Karotten kommen denn hier rein?
Bitte die Zutatenliste ergänzen.
Das Rezept hört sich ansonsten schon sehr lecker an.
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.