Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 30 g Öl
- 450 g Kartoffeln
- 500 g Gemüsebrühe, (heiß)
- 125 g Reismilch
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- evtl. Würstchen
- 100 g Karotten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Kartoffeln und Karotten in kleinen Stücken und heiße Gemüsebrühe dazugeben und 25 Min./100°C/St.1 köcheln. Anschließend 25 Sek./St. 7 (wird richtig sämig, wer es weniger sämig mag nimmt Stufe 5) pürieren mit 125 g Reismilch verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nochmals kurz auf St. 5 vermischen.
Die Würtschen kleinschneiden und 5 Min./90°/
"Linkslauf" /Stufe 1 erwärmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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