Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.08.2017
geändert: 13.08.2017
Zutaten
Variation Grüne-Bohnensuppe/ - eintopf
- 1 große Zwiebel
- 10 g Öl
- 1 Päckchen Speckwürfel
- 500 g Kartoffeln
- 500 g grüne Bohnen, TK, oder frisch in der Saison
- 100 g Wasser
- 3 TL Gemüsebrühpulver
- Salz + Pfeffer + Bohnenkraut
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel + Speckwürfel 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und im Öl anbraten, ca. 2 1/2 Minuten / Varoma /Stufe 2,
dann die Kartoffeln in Würfel und Bohnen in Stückchen von ca. 2-3 cm dazu geben ( der
"Mixtopf geschlossen" sollte dann 3/4 voll sein ) Wasser rein bis zur maximalen Grenze , 3 TL Brühe, Bohnenkraut, Pfeffer dazu geben und alles 20 Minuten / Varoma / Linkslauf!!!!! / Stufe 1 köcheln lassen
(evtl. das Garkörbchen verkehrt herum aufsetzen, wenn die Suppe zu doll blubbert)
Zum Schluss abschmecken mit Salz und Pfeffer
Wir essen die Suppe gerne mit einem frischen Baguette oder Brötchen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe die schnelle Variante gemacht mit einem Glasbohnen. einfach kurz vor ende der Kartoffeln das Glas hinzugefügt.
Ja es schmeckt wie bei Muttern. Richtig lecker. Hab noch wie damals süße Pfannkuchen dazu gemacht. War wie in der Kindheit.Zum reinlegen
Schmeckt wie bei Oma 👍🏻😋
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