- TM31
Zutaten
- 1 gelber Paprika
- 1 roter Paprika
- 1 Süsskartoffel
- 1 Zwiebel
- 0,4 Liter Gemüsebrühe
- 0,1 Liter Sahne
- 0,2 Liter Mangosaft oder Orangensaft
- Salz
- Pfeffer
- Kurkuma
- Paprikapulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die gelbe und rote Paprikaschote sowie eine Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. 20 g Butter zugeben und 5 Min/St 1/Varoma andünsten. 400 ml Gemüsebrühe und Süßkartoffel in Stücke zugeben und 20 Min/St 1/100 Grad kochen lassen. Anschließend 10 Sek /St. 8 pürieren. Dann 100 ml Sahne zugeben, Mango- oder Orangensaft beifügen und mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprikapulver abschmecken. Nochmals 5 Sek. bei St. 5 durchrühren.Ich fülle die Suppe immer in Glasflaschen und nehme sie so mit ins Büro. Lecker!
Euch allen einen guten Apetit.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckere und schnell gemachte Suppe. Heute mit O-Saft gemacht, werde aber auch mal mit Mango versuchen.
Uns hat es sehr lecker geschmeckt, vielen DANK
Lecker
Ein wirklich sehr sehr gute Suppe
wird es bei uns öfter geben.
Danke für's einstellen
Super lecker!! Hat in der Familie und bei der Arbeit nur positive Kommentare erhalten. Diese Suppe gibt es jetzt sicher öfter mal.