- TM5
Zutaten
Suppe
- 500 Gramm Spitzkohl
- 4 Stück Möhren
- 1 Schote Paprika
- 1 Schote Chili
- 750 Gramm Wasser
- 2 Würfel Brühe
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 20 Gramm Öl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- Salz, Pfeffer, gemahlener Kümmel, sonst. Gewürze nach Wunsch
- 80 Gramm Suppennudeln oder Kartoffeln (wer mag)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 250 g Spitzkohl in groben Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sekunden Stufe 4 zerkleinern, in Schüssel umfüllen.2. Mit weiteren 250 g Spitzkohl ebenso verfahren.
3. Eine Zwiebel halbiert, 2 Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" und 3 Sek/Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazu und 2 Min/120°/Stufe 1 dünsten4. Spitzkohl, in Scheiben geschnittene Möhren, geschnittenen Paprika + Chili, Wasser, Brühwürfel, Gewürze zugeben, alles 15 Min/100°/Stufe 1
"Linkslauf" kochen, Messbecher einsetzen5. Dose Tomaten zugeben, eventuell Nudeln dazu und fertiggaren nach Garzeit der Nudeln
6. Abschmecken und Guten Appetit!
Tipp
Statt Nudeln können natürlich auch Kartoffeln verwendet werden, dann gleich mit dem Gemüse garen.
Wer es gerne dünner mag, dann mehr Wasser verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke, sehr lecker
, hab es aber etwas länger garen lassen und die Nudeln extra gekocht
Super lecker
habe leicht abgewandelt:
keine Paprika und keine Tomatensoße
dafür 100ml Sahne und Risoni Nudeln (reisförmige Nudeln)
sogar der 4jährigen hat es geschmeckt
danke!
Super lecker! Habe für meinen TM31 die Wassermenge auf 630 Gramm reduziert, passte nachher mit der Dose Tomaten (400g) perfekt! Die Kartoffeln habe ich allerdings extra gekocht, weil ich direkt ein Kilo gekocht habe. Schön an dem Rezept ist, dass es wirklich flexibel ist, was die Gemüseauswahl angeht.
Danke für das Einstellen dieses leckeren Rezepts! Wird es öfter geben
Sehr lecker, kommt bei uns ab jetzt öfters auf den Tisch
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