Rote-Beete-Suppe mit rohen Zutaten von schulorg. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

25min

Gesamtzeit

25min

Portion/en

-- --

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM5
TM31

von schulorg

published: 14.11.2019

geändert: 14.11.2019

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Rote-Beete-Suppe mit rohen Zutaten

1 Zwiebel
750 Gramm Rote Beete
2 Esslöffel Öl
700 Gramm Gemüsebrühe
1/2 Teelöffel Kurkuma
1 Prise Chilipulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
150 Gramm Schmand, und etwas mehr zum Dekorieren
etwas Schnittlauch, oder Mandelblättchen zum Dekorieren

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Zwiebel und Rote Beete in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Öl dazugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 andünsten.

Mit der Gemüsebrühe ablöschen und 18 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

Nach Garende alle weiteren Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren.

Zum Dekorieren einen Klacks Schmand auf jeden Teller geben, mit Schnittlauch und/oder mit Mandelblättchen bestreuen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien: