- TM31
Zutaten
Guss
- 100 g Zucker
- 4 EL Zitronensaft
Für den Teig
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 2 gehäufter Teelöffel Backpulver
- 1 Schale einer Biozitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
Der Mixtopf braucht nicht gespült zu werden.Zitrone abreiben und auspressen, nicht in den Mixtopf geben!
Butter in den Mixtropf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.
Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und 45 Sek./Stufe 5 vermischen. Diese Mischung weitere 2 Min./Stufe 5 weiter laufen lassen und die Eier einzeln nach und nach durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geben.
Mehl, Speisestärke, Backpulver und Zitronenabrieb 30 Sek./Stufe 5 untermischen.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 170 Grad Ober-/Unterhitze 1 Stunde backen (Herstellerangaben beachten)Den Kuchen nach der Backzeit noch 10 Min. in der Backform auskühlen lassen, dann auf einen Rost stürzen.
Aus dem zu Anfang gemahlenen Puderzucker und 4 EL Zitronensaft einen Guss herstellen und über den Kuchen gießen und abkühlen lassen.
Guss vorbereiten
Für den Teig
Guss
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker! Vielen Dank
Ich hatte keine Zitrone und habe ein Fläschchen Zitronenaroma verwendet.
Lecker, hat uns allen gut geschmeckt
LG Jeti66
Taunus-Andrea:
Freut mich, dass der Kuchen euch auch so gut schmeckt!
Gruß
Mimeli
Lecker
Heute unser Sonntagskuchen.
Hallo Grabengasse,
da ist wohl irgendwas schief gelaufen. Habe das Rezept jetzt überarbeitet!
Gruß
Mimeli
Leider fehlen im Rezept Zutaten.
Bitte ergänzen, hört sich nämlich lecker an.
Danke!
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