- TM31
Zutaten
Suppe
- 40 g Butter
- 2 EL Mehl
- 200 g Schmelzkäse (Kräuter)
- 200 g Sahne
- 900 g Gemüsebrühe
- 1 gestr. TL Kümmel (gemahlen)
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer (weiß, gemahlen)
- 4 - 5 Stängel Petersilie (wenn möglich frisch)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.
Alle Zutaten, bis auf die Petersilie, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Min./80 Grad/Stufe 3 erwärmen.2.
Kurz vor Ablauf der Kochzeit die gehackte Petersilie zugeben.
Tipp
Es reicht auch 1 EL Mehl, die Suppe ist dann etwas "flüßiger".
Wer eine "mediterrane Note" bevorzugt, kann den Kräuter-Schmelzkäse durch Sahne-Schmelzkäse ersetzen und einen gehäuften TL Italienische Kräuter zugeben.
Dazu passen hervorragend geröstete Weißbrotwürfel.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr gut
Danke fürs Einstellen
Hat uns gut geschmückt. Sehr schnell gemacht.
Gab es gestern zum Abendessen ....prima Rezept, das superschnell zubereitet ist und prima schmeckt....frisches Baguette dazu und 2-3 Erwachsene werden pu* e satt...danke für das Rezept...natürlich 5 Sterne