- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 25 g Olivenöl
- 120 g Tomaten, halbiert
- 120 g Paprika, gelb, in Stücken
- 120 g Brokkoliröschen
- 750 g heißes Wasser
- 1 - 2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 80 - 100 g Nudel, (kleine Muscheln,Schliefen o.ä.)
Varomagemüse
- 150 - 200 g gemischtes Gemüse, schnellgarendes wie z.B. Champignonviertel, Fenchel, Broccoliröschen, Zuckerschoten, Paprikastreifen
Cremesuppe
- ca. 500 g der klaren Suppe
- 80 g Cremefine (Rama) oder Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Klare Suppe und Varomagemüse
Zwiebel und Knoblauch in der Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 2 Min./ Varoma/Stufe 1 dünsten.
Tomate und Paprika zugeben und 3 Sek./Stufe 4 grob zerkleinern.
Varoma-Gemüsse in den Varoma legen.
Broccoliröschen und restliche Suppenzutaten zugeben, Varoma aufsetzen und 13 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Cremesuppe:
Ca. 500g der klare Suppe im Mixtopf lassen RAMA Cremefine zugeben und 20Sek./Stufe 10 pürieren.(Achten Sie darauf, dass genug Flüssigkeit in der zu pürierenden Suppe verbleibt)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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