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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Soße

  • 300 Gramm Cocktailtomaten, halbiert
  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 6 Blätter Basilikum
  • 125 Gramm Olivenöl
  • 3 EL Tomatenmark
  • 2 EL Sherry
  • 2 EL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer

Nudeln

  • 500 Gramm Spaghetti

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Cocktailtomaten waschen und halbiere. Zwiebel geschält und halbiert mit den Basilikum in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 5 Sek/St. 5 zerkleinern. Reste vom Rand mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl, Tomatenmark, Sherry, Zucker, Salz und Peffer ( Salz und Pfeffer nach Geschmack, ich nehm 2 -3 TL Salz und 1 TL Pfeffer) zu den Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10Sek/ St. 6 gut vermischen. Cocktailtomaten und das Tomatensugo in eine Auflaufform geben ( sollte etwas höher sein da nachher die Spaghetti dazu kommen. Ich nehm den Ultra von T....r) und bei 200 Grad ca. 25 Min. garen. Spaghetti nach Anweisung kochen, abgießen und gut abtropfen lassen. Spaghetti in die Auflaufform geben und mit dem Sugo vermengen. Nach Wunsch noch mit frischen Basilikum servieren.

    Guten Appetit

Tipp

Wer gerne Nüsse mag, könnte noch Pinienkerne dazu geben!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Spaghetti mit Tomatensugo

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